超治愈的高颜值糖水合集‖清凉甜品，开春必喝！

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蓝莓奶冻

🥣食材准备

糯米粉、丸子、吉利丁片、蓝莓蝶豆花、牛奶/椰奶

📝做法

1️⃣糯米粉➕牛奶➕糖加拌均匀揉成光滑的面团，搓成大小一样的糯米丸子

2️⃣水开下锅煮丸子，煮至浮起捞出过凉

3️⃣10g吉利丁片冷水泡软备用

4️⃣锅中倒250ml牛奶放入蝶豆花煮出颜色，捞出蝶豆花，再放入泡软的吉利丁片搅拌均匀，放进碗里冰箱冷藏凝固

5️⃣碗中放入切好的奶冻、蓝莓、小丸子，倒入适量椰奶/牛奶即可。

具体做法参考上图👆

青提茉莉冻冻

🥣食材准备

250g牛奶、5g茉莉花、30g白凉粉、白糖、西米、牛奶/椰奶、青提

📝食材准备

1️⃣牛奶➕茉莉花盖上保鲜膜提前冷藏浸泡一晚上，过滤出茉莉花备用。

2️⃣锅中倒入茉莉花奶➕白凉粉➕适量白糖搅拌均匀，小火煮至粘稠状倒入保鲜膜，冰箱冷藏2小时切块

3️⃣西米煮开过凉，倒入茉莉奶冻，青提和椰奶即可

具体做法参考上图👆

芒果奶冻西米露

🥣食材准备

250g牛奶、30g白凉粉、西米、芒果、牛奶/椰奶、糖

📝做法

1️⃣锅中倒入牛奶➕白凉粉➕适量糖搅拌均匀，煮至黏糊状，倒入碗中冷藏凝固备用

2️⃣西米煮熟过凉备用

3️⃣芒果块➕奶冻➕西米倒入椰奶即可

具体做法参考上图👆

西瓜奶冻

🥣食材准备

250g牛奶、30g白凉粉、糖、西米、牛奶/椰奶、西瓜

📝做法

1️⃣锅中倒牛奶➕白凉粉➕糖搅拌均匀，小火煮至粘稠，放入碗中冷藏凝固备用

2️⃣西米煮熟捞出

3️⃣奶冻快➕西米➕西瓜，倒入椰奶/牛奶即可

具体做法参考上图

香芋椰汁西米露

🥣材料准备

芋头，西米，木薯淀粉，椰汁，糖

📝做法

1⃣️芋头蒸熟放入适量糖，和椰汁，充分搅拌均匀成芋泥。

2⃣️水开放入西米煮15分钟闷15分钟。

3⃣️锅中倒入椰汁、木薯淀粉和糖。小火开始慢慢搅拌成糊状。

4️⃣碗中倒入椰汁、芋泥、麻薯、西米即可

荔枝青提茉莉茶

🥣食材准备

青提，荔枝，茉莉花茶

📝做法

1️⃣青提和荔枝肉捣碎，加入冰块

2️⃣倒入茉莉花茶搅匀即可

🌿喜欢甜一点用瓶装茉莉花茶

🌿不喜欢甜用茉莉花➕绿茶浸泡即可

糯糯绿豆沙

🥣食材准备

绿豆、冰糖、丸子、桂花碎

📝做法

1️⃣绿豆提前泡一晚上，放入锅中煮开花备用

2️⃣糯米丸子煮熟

3️⃣捞出一半绿豆打成绿豆泥，碗中铺少许绿豆泥，倒入剩下绿豆，铺上丸子撒上桂花即可

喜欢吃甜可以加冰糖/牛奶

具体做法参考上图👆

谢谢观看

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发布于：安徽省